Notícias

Cientistas do CIMATEC desenvolveram embalagem biodegradável à base de coco e mandioca
Embalagem “verde” é uma inovação que pode trazer avanços significativos para a agroindústria e para o desenvolvimento sustentável da Bahia e do Brasil.
A pesquisa foi desenvolvida no SENAI CIMATEC, que tem a Profª. Bruna Machado como coordenadora, e contou com o apoio da Embrapa Mandioca e Fruticultura (BA) com o projeto GestFrut, além da participação de Marina de Andrade e Taynã Santana, na época, alunas do Centro Universitário SENAI CIMATEC, do curso de Engenharia de Materiais. Com o objetivo de encontrar uma solução inovadora e sustentável para melhorar o armazenamento e otimizar a exportação da manga produzida no Estado da Bahia, a pesquisa utilizou nanocristais da celulose, oriunda da fibra de coco e amido de mandioca. O fruto e a raiz, que aqui se tornaram matéria-prima da embalagem, são abundantes no Nordeste, o que indica mais uma vantagem para o desenvolvimento sustentável não apenas no sentido ambiental, como também econômico.
O Estado da Bahia, enquanto 2º maior produtor de manga do Brasil, ganha vantagem competitiva para a exportação do produto quando pode oferecer uma embalagem biodegradável e mais viável financeiramente. O fato de a Bahia também estar entre os maiores produtores de mandioca e coco possibilita um fácil acesso e um baixo custo para a produção da embalagem, de forma que essa “tecnologia verde” estimula outros setores de produção e comércio regional e otimiza toda a cadeia produtiva. “A Bahia é um grande produtor de manga, em especial o Vale do São Francisco e o sudoeste do estado, nos municípios de Dom Basílio e Livramento de Nossa Senhora. As frutas minimamente processadas têm um apelo muito grande para a exportação”, reforça a cientista Bruna Machado.
As embalagens proporcionam redução de desperdícios, aproveitando o resíduo do coco, bem como a utilização de uma matéria-prima regional, o amido da mandioca, além de ser degradada em até seis meses após o descarte. A solução pode ainda ser aplicada em escala industrial, podendo ser utilizada para o armazenamento de outros produtos minimamente processados (cortados, sem cascas e sem caroço).
Isso é #InovaçãoParaMundarOMundo!
-
FIEB e SENAI CIMATEC coletam e preparam cilindros de oxigênio para uso hospitalar
Os cilindros de gases industriais recolhidos serão adaptados para receber oxigênio medicinal e, posteriormente, entregues para o Governo da Bahia, que realizará a distribuição entre as unidades de saúde do estado. A Federação das Indústrias do Estado da Bahia (FIEB) e o SENAI CIMATEC estão apoiando no mapeamento, coleta e elaboração de procedimentos voltados […]
-
VI SAPCT e V ICPAD têm inscrições abertas
O SAPCT e V Workshop ICPAC já estão com inscrições abertas e os bolsistas do SENAI CIMATEC já podem submeter trabalhos O VI Seminário de Avaliação de Pesquisa Científica e Tecnológica (SAPCT) e o V Workshop de Integração e Capacitação em Processamento de Alto Desempenho (ICPAD), promovidos anualmente pelo SENAI CIMATEC, neste ano acontecerão nos […]
-
Pesquisadoras do mestrado e doutorado do SENAI CIMATEC são selecionadas para Bolsas de Produtividade do CNPq
As pesquisadoras Dra. Ingrid Winkler e Dra. Lynn Alves, do Programa de Mestrado e Doutorado em Gestão e Tecnologia Industrial (GETEC), foram contempladas com Bolsas de Produtividade em Desenvolvimento Tecnológico e Extensão Inovadora (DT) do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), ampliando o número de pesquisadores bolsistas nos Programas de Mestrado e Doutorado do Centro […]
-
Estudo de caso desenvolvido pelo SENAI CIMATEC ganha publicação internacional
Digital Transformation, Public Policies, and the Triple Helix: A Case Study of the City of Salvador é um estudo de caso que avalia um programa desenvolvido em parceria entre a Prefeitura de Salvador e o SENAI CIMATEC. O trabalho foi publicado como capítulo do livro Digital Transformation and Challenges to Data Security and Privacy. O tema da Transformação Digital e os desafios para a privacidade e segurança de […]